炒咸菜收藏 260246浏览 / 785收藏作者：随遇而安_晨健康功效 青椒:温中散寒 洋葱:祛痰
食材用料 老咸菜 200克青椒 半个相克食物洋葱 半个相克食物油 适量 葱蒜 适量 干红辣椒 三个 盐 适量醋 适量相克食物炒咸菜的做法1.准备食材。咸菜浸泡一个小时以上，然后清洗干净
2.将咸菜、洋葱、青椒切丝；葱蒜切下图样；干红辣椒擦去表皮浮土，切成段
3.锅里油烧热，下葱蒜炒香
4.放入辣椒翻炒
5.将青椒和洋葱倒入翻炒
6.放入咸菜翻炒均匀
7.加点花椒水
8.加盐调味，翻炒均匀
9.将菜拨到锅边，在中间烹醋、关火，翻炒均匀
10.盛盘，开吃
11.成品图。配碗粥更是美味呢
小贴士老咸菜浸泡是为了将盐分泡出，吃时不太咸；最后亲可根据自家口味来定是否需要加盐；不喜欢吃辣的亲，辣椒省去；最后烹醋味道更香呢；一次多做点，放在保鲜盒里，随吃随取，要用干净的筷子夹哦。
本菜谱由随遇而安_晨上传 打印菜谱分享到QQ空间分享到微信