腌鲜花椒
2684人浏览 49人收藏 1人做过 APP中查看更多做法
作者：
哈哈唯有美食与爱不可辜负
用料
鲜花椒
一斤
盐
100克
姜片
八片
清水
适量
高度白酒
适量
腌鲜花椒的做法步骤
步骤 1
当季鲜花椒
步骤 2
洗净备用。
步骤 3
洗至水变清澈。
步骤 4
水烧开后烫一下花椒（中和一部分麻味），大约五秒左右（时间过长就失去本身的特色了）。
步骤 5
捞出放凉，烫的水也放凉。
步骤 6
😬
步骤 7
干净的瓶中放入花椒，姜片，盐，白酒（延长保质期），倒入凉透的水拧紧瓶盖。
步骤 8
放冰箱冷藏保存，随吃随取。
步骤 9
菜谱创建时间：2023-06-11 18:29:06